완전하지 않은 지식은 위험하고 두려운 것이다. - S. 존슨 물방울이 그릇을 채우듯이 어리석은 자는 악을 채운다. -법구경 The child is father of the man. (어린이는 어른의 아버지)Everything comes to those who wait. (기다리는 자에게는 모든 것이 성취된다.)존재는 존재다. -달라이 라마 풍파지민( 風波之民 ). 바람이나 물결처럼 항상 마음이 동요하고 있는 사람. -장자 오늘의 영단어 - upperhand : 우세, 지배오늘의 영단어 - National Committee Meeting : 전국위원회어질병이 지랄병 된다 , 작은 병통을 다스리지 않고 그냥 두면 큰 병통이 된다는 말. 발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자)